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Regionalität ist hier Chefsache

Regionalität ist hier Chefsache

Wir haben die Bio Company besucht. Die Bio-Kette in Berlin und Hamburg boomt. In einem Gespräch mit dem Geschäftsführer Georg Kaiser konnten wir eintauchen in ein Unternehmen, welches Regionalität GROß schreibt und dem es daran liegt faire und nachhaltige Lebensmittel zu verkaufen. Zu Hauptzeiten macht das Unternehmen einen Umsatz von […]

Alles Regional!

Alles Regional!

Es ist gar nicht so einfach regionale Lebensmittel zu erwerben. Zumindest dann nicht, wenn man einen Großteil seiner Lebensmittel aus der Region beziehen möchte. Markus Heiermann und sein Geschäftspartner Stefan Seum haben darum gemeinsam den regionalen Lieferservice Regiotopia ins Leben gerufen. Alle Produkte kommen ausschließlich aus der Region und werden […]

Mc Donald’s vs. Regional

Mc Donald’s vs. Regional

Fast Food gilt als billig und Bio/ regional als teuer. Ein Irrglaube dachten wir. Also haben wir einen Vergleich gemacht. Im Biomarkt haben wir ausschließlich regionale Produkte eingekauft und bei Mc Donald’s haben wir zwei Menüs gekauft – beides für zwei Personen. Natürlich kann man die Preise nicht 1 zu […]