Archive for category: Landwirtschaft

Regional wachsen – Jetzt auf DVD

Regional wachsen – Jetzt auf DVD

Es ist soweit: “Regional wachsen – Reise durch eine neue Landwirtschaft” ist endlich online. Zu kaufen gibt es den Film hier. Die Lebensmittelskandale der letzten Jahre haben immer mehr Menschen für die Herkunft und Erzeugung unserer Lebensmittel sensibel gemacht. Viele Verbraucher entschließen sich darum bewusst transparent hergestellteLebensmittel zu konsumieren. Die beiden Filmemacher Lea […]

Solidarische Landwirtschaft.

Solidarische Landwirtschaft.

Christian Heymann startet im Jahr 2013 mit solidarischer Landwirtschaft durch. Hier seht ihr ein paar Impressionen und Interviews mit Beteiligten und Christian erklaert die Vorteile von diesem neuen Landwirtschaftsmodell, bei dem sowohl der Verbraucher, als auch der Bauer profitiert.

Visionär Matthias Rischau – Lebensmittel!

Visionär Matthias Rischau – Lebensmittel!

Lebensmittel. Als erstes denkt man bei dem Begriff an Nahrungsmittel. Tatsächlich ist in der Regel auch genau das damit gemeint. Welche “Lebensmittel” aber auch essentiell sind und warum Lebensmittel/Nahrungsmittel eigentlich einen anderen Stellenwert verdient haben, erzählte uns unser Visionär Matthias Rischau.

Milch von Lobetaler

Milch von Lobetaler

Was ist eine soziale Milchwirtschaft? Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten gemeinsam und erzeugen zusammen köstliche Milchprodukte. Dabei hat der Betrieb einen regionalen Kreislauf geschaffen. Die Kühe werden mit Futter von den eigenen Flächen versorgt. Nur wenige Kilometer entfernt wird die Milch dann zu verschiedenen Molkereiprodukten weiterverarbeitet. Kaufen kann man […]

Das Zweinutzungshuhn von “Ei Care”

Das Zweinutzungshuhn von “Ei Care”

Wir besuchten Anne Reinsberg in Hasenfelde. Sie ist Teil des Projektes “ Ei Care ,” das von Naturlandbetrieben und dem Großhändler Terra Naturkost ins Leben gerufen worden ist. In dem Projekt werden Zweinutzungshühner gehalten, die sowohl Fleisch ansetzen für die Fleischproduktion, als auch Eier legen. Anne hält dafür die seltene […]